Mittwoch, 20. Mai 2015

Slow down Smoothie



Zum Frühstück oder einfach Zwischendurch - für einen Smoothie nehme ich mir gerne Zeit :-)
Hier eine meiner Lieblingsvarianten: Grüner Smoothie mit Spinat, Banane & Ananas. "Delicieux!" sage ich da nur...

Ergibt 3-4 Gläser:
1 Banane, reif
1 Scheibe Ananas (ca. 2cm dick)
60 g Babyspinat
1 EL Zitronensaft (optional)
200 ml Orangensaft, Direktsaft
200 ml Wasser, kalt

Die Banane und Ananas schälen und in Stücke schneiden. Mit dem Spinat, Zitronen- & Orangensaft, sowie dem Wasser in d en Mixer geben. 20-30 Sekunden auf höchster Stufe mixen und schon ist der lecker Drink fertig. Deko dran, Strohhalm rein und ab damit in den Genießergaumen :-)

Samstag, 16. Mai 2015

Kaffee oder Tee #2



Wie ein Schneekönig habe ich mich gefreut, als es nach meinem letzten Auftritt bei Kaffee oder Tee hieß ich darf wieder kommen. Auch wenn meine Knie richtig am schlottern waren. Die vom SWR Fernsehen ausgestrahlte Sendung präsentiert bunt gemischte Themen von Gärtnern bis Basteln und bringt immer schöne Rezepte ein. Schon beim letzten Mal hatte ich großen Spaß an der Live-Sendung. Diesmal durfte ich meine Erdbeer-Rhabarber-Schnittchen backen.

Das Hier gibt's für euch den Mitschnitt und Das Rezept zur Sendung. Ich wünsche euch viel Spaß dabei! (einfach auf das Bild klicken).

Mittwoch, 13. Mai 2015

Sommertorten



Ob langes Wochenende oder nicht, gutes Wetter oder Regen, Garten oder Balkon - auf Sommrtorten haben wir alle Lust :-). Für alle die diese Tage etwas Zeit haben Freunde einzuladen, mit der Familie zusammen zu sitzen oder sich einfach selbst wieder mit einem leckeren Stückchen verwöhnen möchten, habe ich meine liebsten Sommertorten aufgetragen. Jaja ich weiß, Sommer ist es noch nicht. Aber wieso sollte ich auf den offiziellen Sommeranfang warten, wo mir jetzt schon nach Sommertorten ist?! Ich hoffe die Rezepte schmecken euch so gut wie mir und versüßen euer Leben.

Wir haben hier (von links nach rechts, oben nach unten):
Schoko-Bananentorte
Rhabarbertorte mit weißer Schokolade
Käsesahne mit Mandarinen
Mango-Nougattorte
Erdbeer-Rhabarbertorte
Zitronencremetorte 

Probiert sie alle durch!
Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Backen und schöne Tage voller Sonnenschein (wenn nicht am Himmel, dann im Herzen ;-)

Achso am Freitag (15.05.) bin ich wieder bei Kaffee oder Tee im SWR Fernsehen zu Gast. Wenn ihr Lust habt schaut doch einfach gegen 17 Uhr rein. Ich freue mich!

Dienstag, 12. Mai 2015

Golden Magnolia Torte



 Die letzten Wochen habe ich in Australien bei meiner besten Freundin verbracht. Sie hat beschlossen dort zu studieren und ich konnte einfach nicht zwei Jahre ohne sie. Also Koffer packen und los. 30 Stunden Flug und 20 Stunden Yoga und Surfen später fühle ich mich wie neu geboren.
Endlich wieder in Deutschland habe ich natürlich gleich wieder gebacken. So schön der Urlaub auch war - andere fühlen sich ohne Handtasche nackt - ich kam mir ohne meinen Ofen sehr verloren vor.

Diese Torte haben ich letztes Wochenende gemacht. Die Füllung besteht aus einer Dunklen Buttertrüffeltorte und einer Kokos-Maracuja-Torte. Lecker :-).

Montag, 6. April 2015

Start Blogging - 5 Tipps

Die Tage werden schöner, die Laune besser und irgendwie hat man es doch - der Welt etwas mitzuteilen. Ich wollte Menschen mit Essen glücklich machen und schöne Gefühle teilen. Daraus entwickelte sich eine Plattform auf der ich meine Leidenschaft mit euch teilen darf - Menschen die das Kochen und Backen, Naschen und Genießen genauso lieben wie ich.

In den kommenden Wochen werde ich viel unterwegs sein und ich habe überlegt was ich tun kann um nicht ganz abwesend zu wirken und euch eine Freude zu bereiten. Von vielen Lesern kommen Mails zum Thema "Wie starte ich meinen Blog?" und da dachte ich ein kleiner Beitrag wäre für euch ganz hilfreich. Schreibt einfach los, habt Spaß und genießt das Wetter bis ich wieder da bin!